Uova croccanti di cioccolato

Ingredienti:
50 gr di riso soffiato
100 gr di cioccolato fondente
20 gr di panna liquida

Procedimento:
sciogliere in un bagnomaria non troppo caldo, il cioccolato con la panna. Lasciare intiepidire qualche minuto sempre rimescolando e aggiungere il riso soffiato.
Riempire 3/4 gugli d’uovo precedentemente sgusciati e ben lavati. Lasciare raffreddare in frigorifero per circa un’ora . Sgusciare le uova e utilizzarle per decorare la torta ‘Sacher’ .